K
aradeniz’de alışık olmadığımız bir gustoda bir yer. Muhtemelen ilk ve tek. Malzeme yerel, ruh dünyalı… Sahibesi Özlem Erol, Çamlıhemşinli. Londra’da moda tasarımı eğitimini tamamlamış, İstanbul’da mesleğini sürdürüyor. Yılın altı ayını memleketinde geçiriyor.
Çamlıhemşin’in merkezinde, ayakta kalan bu son ahşap konağı, büyük bir sevgi ve içtenlikle restore etmiş. “Keşke bu Özlemlerden çok değil 20 yıl önce de olsaydı” diyor insan son kalmış bu ahşap güzeline bakarken.
Girişi yol üzerinde. Arkası, dere ve orman manzaralı. Derenin sesi hep kulağınızda. Özlem Hanım önce alt kattaki kafeyi açmış. İki yaz önce, iki ay gibi kısa bir sürede konağın üst katındaki altı odayı da restore etmiş.
Tek bir çivinin kullanılmadığı geçme ahşap binanın üst katına ayakkabılarınızı çıkarıp giriyorsunuz. Her yer mis gibi ahşap kokuyor. Odalar çok sade tasarlanmış. Hepsinin kendi duşu, tuvaleti var. Lavabo taştan. Hiçbir gereksiz süse yer yok.
Karadeniz yemeklerinde iddialılar. Geçen yaz ünlü (ve yakışıklı) aşçımız Mehmet Gürs’e de gittiğinde yemek yapmışlar. Çok beğenmiş. Karadeniz’deyken uğranmadan geçilmeyecek bir yer.
Özellikler:Doğada yerleşim • Geleneksel mimari
Konum:Ormanda • Dağda • Nehir kenarı
Restoran:Karadeniz yemekleri • Ev yemekleri • Yöresel
Çocuk politikası:Çocuk kabul edilir
İnternet bağlantısı:Sadece ortak mekanlarda var
Aktiviteler:Rehberli tur • Doğada yürüyüş imkanı
Evcil hayvan politikası:Kabul edilmez