Ay Phodios Otel

B üyükkonuk köyü, Kuzey Kıbrıs’ın doğu tarafında bir eko köy. Enerjileri güneşten, kuvvetleri eşekten.. “Entel köy Efe köye karşı” filminin entel köy tarafı. Ay Phodios, köyün güney kısmında küçük tatlı bir eko pansiyon.

Kıbrıs adasının kerpiçten yapılmış ilk eviymiş. Tüm temizlik malzemeleri organik. Bulgurlarını, harup (keçiboynuzu) pekmezlerini, şaraplarını, tarhanalarını, salçalarını hatta sabunlarını kendileri yapıyorlar. İşin başında Gülay Hanım. Cana yakın, hoşsohbet bir insan. Atadan beri Büyükkonuklu. Odalar sade, dekoratif olsun diye uğraşılmamış. 70 yıllık bebek beşiği, eski sobalarla, sedirlerle otantik bir hava verilmiş. Bahçe, keçiboynuzu ve zeytin ağaçlarıyla çevrili. Tesis içinde bir de küçük lokanta var. Simikya (un çorbası), bulgur köftesi, tavuklu makarna yahni, incir bittası, gönen börülcesi, dilifti, gabira, mantar böreği, enginar böreği, otlu ekmek gibi “Kıprıs” yemekleri çıkarıyorlar. 2012 başında İtalya ICEA sertifika firması tarafından Kıbrıs adasının en organik ve otantik pansiyonu seçilmiş.